Riz au poulet et champignons façon bol renversé

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Ingrédients pour 2 personnes :

  • 1 sachet de riz
  • poulet (je suis pas bien sûre de ce à quoi ça correspond en gramme à vrai dire aloors au feeling!)
  • 6 champignons de Paris
  • 1 petit oignon
  • 2 gousses d’ail
  • 1/2 petit piment (ou un entier si vous êtes des warriors)
  • crème faible en matière grasse (ou pas, #teambaleineaux ;p)
  • persil
  • sel & poivre

Étapes :

Mets l’eau à bouillir et, quand c’est le cas, plonges-y le sachet de riz pour 15 min.

Pendant ce temps, dans un peu d’huile d’olive, fais revenir l’oignon et l’ail.

Ajoute ensuite le poulet coupé en dés ainsi que le piment et le persil ciselés.

Quand le poulet est presque cuit, verse la crème liquide et assaisonne de sel et et de poivre puis laisse chauffer.

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Dressage :

Remplis un bol à moitié avec la préparation puis couvre de riz et tasse bien (n’oublie pas qu’il faut que ça tienne après).

Pose ensuite d’abord une assiette dessus avant de tout retourner et de démouler, et voilààà !

Bon appétit et à bientôt !

 

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